Kulinarska avantura na nogometnom stadionu

Ažurirano 23. tra 2024.

Kulinarska avantura na nogometnom stadionu

Nogometne utakmice nisu samo o igri, već i o hrani i piću. Kada pratite napetu utakmicu izravno na stadionu, sigurno ćete ogladnjeti ili jednostavno osjetiti potrebu da se opustite uz neku grickalicu. Zaronite s nama u kulinarsku kulturu nogometnog svijeta. Možda ćete biti iznenađeni što ne vladaju svi stadioni kobasicama, burgerima i hot dogovima.

Europa s mirisom kobasica

Da Europa pripada strastvenim ljubiteljima sporta dokazuje prisutnost otprilike 630 nogometnih stadiona u 44 zemlje, koji nude razne okuse i kuhinje. Zahvaljujući raznolikoj potražnji postoji i raznolika ponuda nogometnih jela na stadionima. Netko voli prženo, netko slatko, a iznenađujuće veliki broj navijača preferira zrna uz utakmice. Pogledajmo što najviše čini europsku užinu tijekom nogometne utakmice.

U Albaniji dominiraju kebab, mesne okruglice i pivo.
U Andori šušte tribine vrećicama punim sjemenki, odnosno bolsa de pipas.
Na engleskim stadionima poslužuju vas goveđim čajem i mesnim pitama.
U Armeniji, Azerbejdžanu i Bjelorusiji također jedu sjemenke suncokreta.
U Belgiji gurmanski užitak čine pomfrit s majonezom uz pivo.
U Bugarskoj ovisi o godišnjem dobu. Zdravija sjemenke suncokreta jedu se u toplim mjesecima, ali u hladnijim ne odbijaju se od hot dogova i mesnih okruglica.
Češka se natječe u ponudi kobasica, hot dogova i naravno piva.
U Danskoj, posebno u pauzi između poluvremena, glad će vam utažiti pecivo napunjeno s dvije kobasice s senfom i kečapom.
U Estoniji najčešće užine su topla juha, češnjak kruh, hot dog i goveđi ražnjići.
Finska nudi kao najbolje jelo prije utakmice ili tijekom nje roštiljanu kobasicu s blagim senfom. Možete je popiti najčešće s kavom. Pivo se prodaje samo rijetko na velikim stadionima.
U Francuskoj također nećete ostati gladni. Kiosci nude topla i hladna jela u obliku sendviča i hot dogova. U Bretanji se stadioni ponose specijalitetom zvanim galette-saucisse, odnosno sendvičem s kobasicom. Još više ćete uživati u jelu uz napitak od jabukovog mošta.
Na hrvatskim stadionima često ćete čuti povike Koštice, kikiriki! To, kada vam nude razna sjemena ili kikiriki.
Njemačka gastronomija nudi svojim strastvenim navijačima bezbroj varijacija. Među najčešćim i najomiljenijim su svakako veliki slani čvorovi tijesta poznati kao pereci. I naravno, ne smiju nedostajati ni omiljene kobasice.
Na talijanskim stadionima počastit će okusne pupoljke navijača sendvičima sa „salamom“ uz roštiljanu kobasicu s lukom i paprikom.
U Poljskoj ćete također doživjeti najviše kobasica i hot dogova.
U Portugalu najviše popularnosti uživa sendvič bifanas s roštiljanim svinjskim odreskom, dodatno začinjen senfom ili drugim umakom. Također, sendvič entremeadas s dva ili tri komada mesa, roštiljanom slaninom, majonezom ili senfom i sendvič couratos od svinjske kože na roštilju.
U Austriji među tipične europske užine na nogometnom stadionu spada pohani odrezak u pecivu, praćen kobasicama sa sirom.
Na Slovačkoj ćete pronaći odmah dvije verzije navijača. Jedni uživaju u sjemenkama suncokreta, dok drugi preferiraju kobasice i hot dogove.
U Španjolskoj, osim omiljenih sjemenki suncokreta, pojavljuje se i tipični Bocadillo de Calamares, što su prstenovi lignje u baguetteu.
U Turskoj ćete svoje gladne trbuhove zadovoljiti sendvičem s mesnim okruglicama uz slani jogurtov napitak.

Azija puna boja i raznolikih okusa

Azija, kao najveći kontinent na svijetu, obuhvaća u svojih 48 zemalja najveći broj stanovništva s širokim spektrom raznolikih jela i kultura. Na azijskim stadionima možete otkrivati jedinstvene kombinacije okusa i tradicionalna jela koja odražavaju specifičnosti svake zemlje. Dok gledaju nogometnu utakmicu na azijskom stadionu, navijači svjedoče egzotičnim mirisima i okusima koji uključuju slatko, ljuto, kiselo i mnoge druge varijacije. Često se nude razna jela na bazi ribe, riže, curryja i egzotičnog voća.

U Rusiji su među omiljenim jelima tijekom gledanja nogometnih utakmica tradicionalna suncokretova sjemena. Navijači ih smatraju jeftinom i hranjivom hranom koju nose na utakmice u torbama. Još jedno popularno i zasitno jelo na ruskim stadionima je kulebyaka. Tradicionalno rusko jelo od pečenog tijesta punjenog raznim kombinacijama mesa, ribe, povrća ili sira.
Na nogometnom stadionu u Japanu možete napuniti tanjur grickalicama raznih okusa i boja. Susrest ćete se s prodajom roštiljanih pilećih ražnjića zvaných yakitori, omiljenih zbog svoje ukusne glazure i jednostavnosti. Navijači si prije nogometne utakmice ili u pauzi između poluvremena rado priušte i hrskave loptice takoyaki punjene hobotnicom, lukom i đumbirom.
Južna Koreja nudi kao najomiljenije jelo prženu piletinu posluženu s čili umakom i slatkom majonezom.

Afrika s mesom svih vrsta

Afrika, kao i ostatak svijeta, spada među visoko cijenjene sportske kontinente. Nogometne utakmice ovdje se doživljavaju mnogo divlje nego, recimo, u Europi. Afrikanci doživljavaju utakmice kao priliku za opuštanje od inače teškog radnog života. A za pravu mentalnu relaksaciju potrebno je i dobro jelo, koje ćete, međutim, pronaći samo na odabranim mjestima.

Na južnoafričkim stadionima kao česta užina pojavljuje se jelo zvan biltong. Slani dimljeni mesni proizvod vrlo je sličan goveđem sušenom mesu i proizvodi se od raznih vrsta mesa, uključujući antilopu i noja. Mnoge sportske arene nude ovu hranjivu užinu ili u obliku sendviča ili samostalno.
U Egiptu se na stadionima pojavljuju tipična ulična jela. Među najpoznatijima je foul medames, koji sadrži začinjenu mješavinu fava graha posluženu u pita kruhu. Među omiljenim delicijama su i kofta kebab, što su janjeće ili kozje mesne kuglice pečene na ražnju.

Gladni navijači na američkom kontinentu

U različitim dijelovima Amerike nalazi se bezbroj zemalja s bogatom poviješću i sportskim uspjesima, koje podržavaju brojne gladne navijače poznate po svom ukusu i strasti za dobrom hranom.

Meksiko se ističe svojom ponudom ulične hrane, koju možete kupiti i na stadionima. Među najpoznatijima su empanadas, tacos, nachos, tostadas i tortilje. Dostupno je i voće, pivo i kava.
Brazilci znaju svoje navijače uvesti u val okusa. Među ukusnim stadionima tipičnim za ovu zemlju je feijão tropeiro, što su pinto grah kuhani s slaninom, češnjakom, lukom, povrćem i jajima.
U Kanadi na stadionima možete pronaći klasične grickalice slične onima u Sjedinjenim Državama. Francuski govoreća provincija Québec nudi i nešto više. Omiljena poslastica poutine sastoji se od dvaput prženih krumpirića posluživanih s komadićima svježeg sira, prelivene umakom od mesnog temeljca. Možete je dopuniti slaninom, pulled pork, plavim sirom, lukom ili graškom.
Niko ne bi trebao biti iznenađen što tradicionalno jelo na stadionima u Sjedinjenim Američkim Državama predstavlja omiljeni hot dog ili parku u pecivu. Tradicionalna poslastica poslužuje se s raznim okusima, dodacima i prilozima, kao što su luk, krastavci, sir, kečap i senf.