Aventuri culinare pe stadionul de fotbal

Meciurile de fotbal nu sunt doar despre joc, ci și despre mâncare și băutură. Când urmăriți un meci palpitant direct de pe stadion, cu siguranță vă va fi foame sau pur și simplu veți simți nevoia să vă răsfățați nervii cu o gustare. Împreună cu noi, explorați cultura culinară a lumii fotbalului. S-ar putea să fiți surprinși că nu toate stadioanele sunt dominate de cârnați, burgeri și cârnați în chiflă.

Europa cu miros de cârnați

Că Europa aparține iubitorilor pasionați de sport este demonstrat de prezența a aproximativ 630 de stadioane de fotbal în 44 de țări, care dispun de diverse gusturi și bucătării. Datorită cererii variate, există și o ofertă diversificată de preparate culinare cu specific fotbalistic în stadioane. Unii preferă prăjite, alții dulci, iar surprinzător de mulți fani preferă semințele pentru meciuri. Hai să vedem ce constituie cel mai mult o gustare europeană în timpul unui meci de fotbal.

• În Albania, kebabul, chiftelele și berea domină.
• În Andorra, tribunile foșnesc cu pungi pline de semințe, cunoscute și sub numele de bolsa de pipas.
• Pe stadioanele englezești, veți fi onorați cu ceai de vită și plăcinte cu carne.
• În Armenia, Azerbaidjan și Belarus se consumă și semințe de floarea-soarelui.
• În Belgia, chipsurile cu maioneză, însoțite de bere, reprezintă o experiență culinară deosebită.
• În Bulgaria, sezonul contează. Zdravější slunečnicová semínka si dopřávají v teplých měsících, ale v těch chladnějších nepohrdnou párky v rohlíku a masovými kuličkami.
• Republica Cehă se întrece în oferta de cârnați, cârnați în chiflă și, desigur, bere.
• În Danemarca, în special în pauza dintre reprize, o chiflă umplută cu două cârnați, cu muștar și ketchup, vă va potoli foamea.
• În Estonia, cele mai frecvente gustări sunt supa caldă, pâinea cu usturoi, cârnații în chiflă și carnea de vită desfăcută.
• Finlanda oferă ca cea mai bună mâncare înainte de meci sau în timpul acestuia cârnați la grătar cu muștar fin. Il puteți invita cel mai adesea cu cafea. Berea se vinde doar rar pe stadioane mari.
• În Franța nu veți înfometa niciodată. Kioscurile oferă mâncăruri calde și reci sub formă de sandvișuri și cârnați în chiflă. In Bretania, stadioanele se mândresc cu o specialitate numită galette-saucisse, adică un sandviș cu cârnați. De asemenea, veți savura și mai mult preparatul alături de o băutură din suc de mere.
• Pe stadioanele din Croația veți auzi adesea strigătul Koštice, kikiriky! Atunci când vi se vor oferi diferite semințe sau alune.
• Gastronomia germană oferă fanilor săi pasionați nenumărate variații. Printre cele mai frecvente și populare se numără mari noduri sărate de aluat numite covrigi. Si, desigur, nu pot lipsi nici cârnații preferați.
• Pe stadioanele italiene, fanii își vor răsfăța papilele gustative cu sandvișuri cu „salam” însoțite de cârnați la grătar cu ceapă și ardei.
• În Polonia, veți găsi de asemenea cele mai multe cârnați și cârnați în chiflă.
• În Portugalia, cel mai popular este sandvișul bifanas cu friptură de porc la grătar, completat cu muștar sau alt sos. De asemenea, sendvișul entremeadas cu două sau trei bucăți de carne, slănină la grătar, maioneză sau muștar și sendvișul couratos din piele de porc la grătar.
• În Austria, printre gustările europene tipice de pe stadioanele de fotbal se numără șnițelul în chiflă, urmat de cârnații cu brânză.
• În Slovacia, veți găsi imediat două versiuni ale fanilor. Unii preferă semințele de floarea-soarelui, iar ceilalți, dimpotrivă, cârnații și cârnăciorii în chiflă.
• În Spania, pe lângă semințele de floarea-soarelui populare, apare și tipicul Bocadillo de Calamares, care sunt inele de sepia în baghetă.
• În Turcia, vă puteți potoli foamea cu un sandviș cu chifteluțe, însoțit de o băutură de iaurt sărat.

Asia plină de culori și arome diverse

Asia, being the largest continent in the world, encompasses 48 countries with the highest population, offering a wide variety of diverse foods and cultures. Pe stadioanele asiatice, puteți descoperi combinații unice de arome și preparate tradiționale care reflectă specificul fiecărei țări. În timpul vizionării unui meci de fotbal pe un stadion asiatic, fanii sunt martorii unor arome și gusturi exotice, care includ variații dulci, picante, acrișoare și multe altele. Adesea sunt oferite diferite preparate pe bază de pește, orez, curry și fructe exotice.

• În Rusia, semințele de floarea-soarelui sunt un preparat popular în timpul vizionării meciurilor de fotbal. Fanii le consideră o mâncare ieftină și hrănitoare, pe care o aduc la meciuri în sacoșe. O altă mâncare populară și consistentă pe stadioanele rusești este kulebyaka. Preparat tradițional rusesc din aluat copt umplut cu diverse combinații de carne, pește, legume sau brânzeturi.
• Pe stadionul de fotbal din Japonia, puteți umple un platou cu gustări de diferite arome și culori. Vei întâlni vânzarea de frigărui de pui la grătar numite yakitori, apreciate pentru glazura lor delicioasă și simplitate. Fanii își fac plăcere să savureze, înainte de meciul de fotbal sau în pauza dintre reprize, și fâșii crocante de takoyaki umplute cu caracatiță, ceapă și ghimbir.
• Coreea de Sud oferă ca cel mai popular preparat pui prăjit servit cu sos de chili și maioneză dulce.

Africa cu carne de toate felurile

Africa, la fel ca restul lumii, este un continent sportiv foarte apreciat. Meciurile de fotbal se trăiesc aici mult mai intens decât, de exemplu, în Europa. Africanii perce meciurile ca pe o oportunitate de a se relaxa de la o viață profesională altfel dificilă. O relaxarea mentală corectă se leagă și o mâncare bună, pe care o veți găsi însă doar în locuri selectate.

• Pe stadioanele din Africa de Sud, un preparat numit biltong este adesea servit ca gustare. Un produs din carne afumată sărată este foarte asemănător cu carnea de vită uscată și este fabricat din diferite tipuri de carne, inclusiv antilopă și struț. Multe arene sportive oferă această gustare hrănitoare fie sub formă de sandviș, fie ca atare.  
• În Egipt, pe stadioane, apar mâncăruri tipice de stradă. Printre cele mai cunoscute se numără foul medames, care conține un amestec condimentat de fasole fava servit în pâine pita. Printre delicatesele preferate se numără și kofta kebab, care sunt chifteluțe de carne de miel sau capră, gătite la grătar pe bețe.

Fanii flămânzi de pe continentul american

În diferitele părți ale Americii se află nenumărate țări cu o istorie bogată și succese sportive, care susțin mulțimi numeroase de fani înfometați, cunoscuți pentru gustul și pasiunea lor pentru gustări delicioase.

• Mexicul se remarcă prin oferta sa de mâncăruri de stradă, pe care le puteți cumpăra și pe stadioane. Printre cele mai cunoscute se numără empanadas, tacos, nachos, tostadas și tortile. Dar și fructe, bere și cafea sunt disponibile.
• Brazilienii știu cum să își pregătească fanii pentru un concert al gusturilor. Între mâncărurile delicioase de stadion tipice pentru această țară se numără feijão tropeiro, adică fasole pinto gătită cu slănină, usturoi, ceapă, legume și ouă.
• În Canada, pe stadioane, veți găsi în special gustări clasice asemănătoare celor din Statele Unite. Provincia Quebec, vorbitoare de limbă franceză, oferă însă și ceva în plus. Delicatesa preferată poutine constă în cartofi prăjiți de două ori, serviți cu bucăți de brânză topită, acoperiți cu sos din supă de carne. Puteți completa cu slănină, carne desfăcută, brânză mucegăită, ceapă sau mazăre.
• Nimeni nu este surprins că mâncarea tradițională de pe stadioanele din Statele Unite ale Americii este reprezentată de popularul hot dog, adică cârnat într-o chiflă. O delicatesa tradițională este servită cu diverse arome, garnituri și acompaniamente, cum ar fi ceapa, castraveții, brânza, ketchupul și muștarul.