Kulináris kalandok a focistadionon

A focimeccsek nemcsak a játékról szólnak, hanem az étkezésről és az italokról is. Mert amikor izgalmas meccset nézel a stadionban, biztosan megéhezel, vagy egyszerűen csak érzed, hogy szükséged van valami finomságra, hogy megnyugtasd az idegeidet. Merülj el velünk a focivilág kulináris kultúrájában. Lehet, hogy meglepődsz, de nem minden stadionban uralkodnak a kolbászok, hamburgerek és hot dogok.

Európa kolbászillatban

Hogy Európa a sport szenvedélyes szerelmesei közé tartozik, azt a körülbelül 630 focistadion jelenléte bizonyítja 44 országban, amelyek különböző ízekkel és konyhákkal rendelkeznek. A változatos keresletnek köszönhetően színes választék áll rendelkezésre a focis ételekből a stadionokban. Valaki a sült ételeket szereti, mások az édességeket, és meglepő módon a szurkolók jelentős része a meccsekhez a magvakat preferálja. Nézzük meg, mi alkotja a legnépszerűbb európai nassolnivalót egy focimeccs során.

• Albániában a kebab, a fasírt és a sör dominál.
• Andorrában a lelátók tele vannak magvakkal teli zacskókkal, más néven bolsa de pipas.
• Az angol stadionokban marhahúsos pitét és húsos pitét kínálnak.
• Örményországban, Azerbajdzsánban és Fehéroroszországban is napraforgómagot rágcsálnak.
• Belgiumban a chips majonézszósszal és sörrel igazi gasztronómiai élményt nyújt.
• Bulgáriában az évszaktól függ a választás. A melegebb hónapokban egészséges napraforgómagot fogyasztanak, de a hűvösebb időszakokban nem vetik meg a hot dogot és a húsgombócokat.
• Csehországban a kolbászok, hot dogok és természetesen a sör kínálatában versenyeznek.
• Dániában főleg a félidőben egy zsemlét kínálnak, amely két kolbásszal van töltve, mustárral és ketchupal.
• Észtországban a leggyakoribb nassolnivalók közé tartozik a meleg leves, a fokhagymás kenyér, a hot dog és a marhahúsos pite.
• Finnország a legjobb étkezésként a meccs előtt vagy alatt grillezett kolbászt kínál, finom mustárral. A leggyakrabban kávéval öblítik le. Sör ritkán kapható a nagy stadionokban.
• Franciaországban sem fogsz éhezni. A kioszkok meleg és hideg ételeket kínálnak, például szendvicseket és hot dogokat. Bretagne stadionjai büszkélkednek a galette-saucisse nevű specialitással, ami egy kolbászos szendvics. Még jobban élvezheted az ételt egy almás ital kíséretében.
• A horvát stadionokon gyakran hallhatod a Koštice, kikiriky! Ez akkor történik, amikor különböző magvakat vagy földimogyorót kínálnak neked.
• A német gasztronómia számtalan változatot kínál szenvedélyes szurkolóinak. Mezi nejčastější a nejoblíbenější však patří velké slané uzly těsta zvané preclíky. A chybět samozřejmě nesmí ani oblíbené klobásy.
• Na italských stadionech uctí chuťové pohárky fanoušků sendviče se „salamelou“ v doprovodu grilované klobásy s cibulí a paprikou.
• V Polsku se též dočkáte nejvíce klobás a párků v rohlíku.
• V Portugalsku se největší oblibě těší sendvič bifanas s vepřovým steakem na grilu doplněný hořčicí nebo jiným dresingem. Dále také sendvič entremeadas se dvěma nebo třemi kousky masa, grilovanou slaninou, majonézou nebo hořčicí a sednvič couratos z vepřové kůže na grilu.
• V Rakousku patří mezi typické evropské svačinky na fotbalovém stadioně řízek v housce následovaný sýrovými klobásami.
• Na Slovensku najdete hned dvě verze fanoušků. Jedni holdují slunečnicovým semínkům a ti druzí naopak klobásám a párkům v rohlíku.
• Ve Španělsku se kromě oblíbených slunečnicových zrn objevuje i typické Bocadillo de Calamares, což jsou sépiové kroužky v bagetě.
• Törökországban a éhes gyomrokat húsgombócokkal töltött szendviccsel és sós joghurtital kíséretében elégítheted ki.

Ázsia tele színekkel és változatos ízekkel

Ázsia, mint a legnagyobb világkontinens, 48 országában a legnagyobb népességgel rendelkezik, széles választékú ételekkel és kultúrákkal. Az ázsiai stadionokon felfedezheted az egyedi ízkombinációkat és a hagyományos ételeket, amelyek minden ország sajátosságait tükrözik. A focimeccsek nézése közben az ázsiai stadionokban a szurkolók egzotikus illatokkal és ízekkel találkoznak, amelyek édes, csípős, savanyú és sok más variációt tartalmaznak. Gyakran kínálnak különféle hal-, rizs-, curry- és egzotikus gyümölcsalapú ételeket.

• Oroszországban a focimeccsek nézése közben népszerű étel a hagyományos napraforgómag. A szurkolók olcsó és tápláló ételnek tartják, amit a meccsekre hoznak magukkal. Egy másik népszerű és laktató étel az orosz stadionokon a kulebyaka. Hagyományos orosz étel, amely sült tésztából készül, különféle hús-, hal-, zöldség- vagy sajtkombinációkkal töltve.
• A japán focistadionban a tányérod különféle ízekkel és színekkel teli falatokkal töltheted meg. Találkozhatsz grillezett csirke nyársakkal, úgynevezett yakitorival, amelyek ízletes mázukkal és egyszerűségükkel népszerűek. A szurkolók a focimeccs előtt vagy a félidőben szívesen fogyasztanak ropogós takoyaki tésztát, amely polippal, hagymával és gyömbérrel van töltve.
• Dél-Korea legnépszerűbb étele a csípős szósszal és édes majonézzel tálalt sült csirke.

Afrika mindenféle húsával

Afrika, akárcsak a világ többi része, a sport szempontjából elismert kontinens. Itt a focimeccsek sokkal vadabbul zajlanak, mint például Európában. Az afrikaiak a meccseket lehetőségként élik meg, hogy kiszakadjanak a nehéz munkás életből. A megfelelő szellemi kikapcsolódáshoz jó étel is tartozik, amelyet azonban csak kiválasztott helyeken találsz meg.

• A dél-afrikai stadionokon gyakori nassolnivaló a biltong nevű étel. A sós füstölt húsáru nagyon hasonlít a szárított marhahúshoz, és különböző húsfajtákból készül, beleértve az antilopot és a struccot. Sok sportarénában ezt a tápláló nassolnivalót szendvics formájában vagy önállóan kínálják.
• Egyiptomban a stadionokon tipikus utcai ételek jelennek meg. A legismertebbek közé tartozik a foul medames, amely fűszeres fava bab keveréket tartalmaz, pitában tálalva. A népszerű finomságok közé tartozik a kofta kebab is, ami bárány- vagy kecskehúsból készült húsgombóc, nyárson grillezve.

Éhes szurkolók az amerikai kontinensen

Amerika különböző részein számtalan ország található, gazdag történelemmel és sportteljesítményekkel, amelyek számos éhes szurkolót vonzanak, akik híresek a jó ételek iránti ízlésükről és szenvedélyükről.

• Mexikó kiemelkedik utcai ételeinek kínálatával, amelyeket a stadionokon is megvásárolhatsz. A legismertebbek közé tartozik az empanada, taco, nachos, tostada és tortilla. De kapható gyümölcs, sör és kávé is.
• A brazilok tudják, jak naladit své fanoušky na chuťový orchestr. Mezi lahodná stadionová jídla typická pro tuto zemi patří feijão tropeiro, tedy pinto fazole vařené s bůčkem, česnekem, cibulí, zeleninou a vajíčky.
• Kanadában a stadionokon főleg klasszikus nassolnivalókat találsz, amelyek hasonlóak az Egyesült Államokban kaphatókhoz. A francia nyelvű Québec tartomány azonban valami pluszt is kínál. A népszerű poutine étel kétszer sült hasábburgonyából készül, amelyet gőzölt sajtdarabokkal tálalnak, és húslevessel leöntve. Kiegészítheted szalonnával, húsgombóccal, penészes sajttal, hagymával vagy borsóval.
• Senkit sem lep meg, hogy az Egyesült Államok stadionjain a népszerű hot dog, azaz a virsli a hagyományos étel. A hagyományos finomság különböző ízekkel, kiegészítőkkel és köretekkel kerül tálalásra, mint például hagyma, uborka, sajt, ketchup és mustár.