Кулинарни приключения на футболния стадион

Футболните мачове не са само за игра, а и за храна и напитки. Когато наблюдавате напрегнат мач на стадиона, определено може да ви се прияде или просто да усетите нужда да се успокоите с нещо вкусно. Потопете се с нас в кулинарната култура на футболната сцена. Може да се изненадате, че не на всички стадиони властват колбаси, бургери и хот-дози.

Европа с аромат на колбаси

Че Европа е дом на страстни любители на спорта, доказва наличието на около 630 футболни стадиона в 44 държави, които предлагат различни вкусове и кухни. Благодарение на разнообразното търсене, съществува и разнообразна оферта на футболни ястия на стадионите. Някои обичат пържени, други сладки, а изненадващо голям брой фенове предпочитат да похапват семена по време на мач. Нека видим какво най-много съставлява европейската закуска по време на футболен мач.

• В Албания доминират кебапи, кюфтета и бира.
• В Андора трибуните шумят от торбички, пълни със семена, или bolsa de pipas.
• На английските стадиони ще ви почерпят с говежди чай и месни пайове.
• В Армения, Азербайджан и Беларус също хапват слънчогледови семки.
• В Белгия гурманският опит включва чипс с майонеза, запиван с бира.
• В България зависи от сезона. Чешката република се състезава в предлагането на колбаси, хот-дози и разбира се бира.undefined
• В Дания, особено в паузата между полувремената, гладът ще ви бъде утолен с хлебче, пълнено с две колбаси с горчица и кетчуп.
• В Естония най-често срещаните закуски са топла супа, чеснов хляб, хот-дог и говеждо месо.
• В Естония най-популярните закуски включват гореща супа, чеснов хляб, хот-дог и телешко дърпано месо.
• Финландия предлага като най-добро ястие преди мача или по време на него грилована наденица с фина горчица. Можете да я запиете най-често с кафе. Бира се продава само рядко на големите стадиони.
• Във Франция също няма да гладувате. Киосците предлагат топли и студени ястия под формата на сандвичи и хот-дози. В Бретан стадионите се гордеят със специалитет, наречен галет-сосис, тоест сандвич с наденица. Още повече ще се насладите на ястието с напитка от ябълков сок.
• Na chorvatských stadionech často uslyšíte volání Koštice, kikiriky! Това, когато ви предлагат различни семена или фъстъци.
• Немската гастрономия предлага на своите страстни фенове безброй вариации. Между най-често срещаните и най-популярни обаче са големите солени възли от тесто, наречени претцели. A chybět samozřejmě nesmí ani oblíbené klobásy.
• Na italských stadionech uctí chuťové pohárky fanoušků sendviče se „salamelou“ v doprovodu grilované klobásy s cibulí a paprikou.
• V Polsku se též dočkáte nejvíce klobás a párků v rohlíku.
• V Portugalsku se největší oblibě těší sendvič bifanas s vepřovým steakem na grilu doplněný hořčicí nebo jiným dresingem. Dále také sendvič entremeadas se dvěma nebo třemi kousky masa, grilovanou slaninou, majonézou nebo hořčicí a sednvič couratos z vepřové kůže na grilu.
• V Rakousku patří mezi typické evropské svačinky na fotbalovém stadioně řízek v housce následovaný sýrovými klobásami.
• Na Slovensku najdete hned dvě verze fanoušků. Jedni holdují slunečnicovým semínkům a ti druzí naopak klobásám a párkům v rohlíku.
• Ve Španělsku se kromě oblíbených slunečnicových zrn objevuje i typické Bocadillo de Calamares, což jsou sépiové kroužky v bagetě.
• V Turecku své hladové žaludky zasytíte sendvičem s masovými kuličkami doprovázeným slaným jogurtovým nápojem.

Asie plná barev a rozmanitých chutí

Азија, као највећи светски континент, обухвата у својих 48 земаља највиши број становништва са широким спектром разноликих јела и култура. Кроз азијске стадионе можете откривати јединствене комбинације укуса и традиционалне јела која одражавају специфичности сваке земље. Током праћења фудбалске утакмице на азијском стадиону, навијачи су сведоци егзотичних арома и укуса, који укључују слатке, зачињене, киселе и многе друге варијације. Често се нуде различита јела на бази рибе, пиринча, карија и егзотичног воћа.

• У Русији, традиционална сунцокретова семена су популарно јело током праћења фудбалских утакмица. Навијачи их сматрају јефтином и хранљивом храном коју носе на утакмице у врећама. Друго популарно и обилно јело на руским стадионима је кулебјака. Традиционално руско јело од печеног теста пуњеног различитим комбинацијама меса, рибе, поврћа или сира.
• На фудбалском стадиону у Јапану, можете напунити тацну грицкалицама различитих укуса и боја. Сусрећете се са продајом роштиљаних пилећих шишева званих якитори, популарних због своје укусне глазуре и једноставности. Навијачи се пред фудбалском утакмицом или у паузи између полувремена радо почасте и хрскавим резанцима такояки пуњеним хоботницом, луком и ђумбиром.
• Јужна Кореја нуди као најпопуларније јело пржено пиле служено са чили сосом и слатком мајонезом.

Африка са месом свих врста

Африка, као и остатак света, припада високо признатим спортским континентима. Фудбалске утакмице се овде доживљавају много дивљеје него, на пример, у Европи. Африканци утакмице доживљавају као прилику да се опусте од иначе тешког радног живота. А за праву менталну релаксацију припада и добра храна, коју, међутим, можете наћи само на одабраним местима.

• На јужноафричким стадионима као честа закуска појављује се јело звано билтонг. Слан производ од димљеног меса веома подсећа на говеђе сушено месо и производи се од различитих врста меса, укључујући антилопу и страуса. Много спортских арена нуди ову хранљиву закуску или у облику сендвича или самостално.
• В Египту на стадионах се появяват типични улични храни. Между най-известните е foul medames, съдържащи подправена смес от фава боб, сервирана в пита хляб. К любимите деликатеси спадат и кофта кебаб, което са агнешки или козешки месни топки, гриловани на шиш.

Гладни фенове на американския континент

В отделните части на Америка се намират безброй страни с богата история и спортни успехи, които подкрепят многобройни тълпи гладни фенове, известни със своя вкус и страст към добри закуски.

• Мексико се отличава с предлагането на улични храни, които можете да закупите и на стадионите. Между най-известните са емпанадите, такос, начос, тостадас и тортили. На разположение са и плодове, бира и кафе.
• Бразилците умеят да настроят своите фенове на вълната на вкусовия оркестър. Между вкусните стадионни ястия, типични за тази страна, е feijão tropeiro, т.е. пинто боб, варен с бекон, чесън, лук, зеленчуци и яйца.
• В Канада на стадионах ще намерите предимно класически закуски, подобни на тези в Съединените щати. Френскоговорещата провинция Квебек обаче предлага и нещо повече. Популярната деликатес путин се състои от два пъти пържени картофи, сервирани с парчета варен сирене, залети с сос от месен бульон. Можете да добавите бекон, накъсано месо, синьо сирене, лук или грах.
• Никой не би се изненадал, че традиционното ястие на стадионите в Съединените американски щати е любимият хот-дог, или иначе казано, наденица в хлебче. Традиционната деликатеска се сервира с различни вкусове, добавки и гарнитури, като лук, краставици, сирене, кетчуп и горчица.