Кулинарни приключения на футболния стадион

Футболните мачове не са само за игра, а също така и за храна и напитки. Когато наблюдавате вълнуващ мач директно на стадиона, определено може да ви огладнее или просто да усетите нужда да успокоите нервите си с нещо вкусно. Потопете се с нас в кулинарната култура на футболния свят. Може би ще се изненадате, че не на всички стадиони управляват колбаси, бургери и хот-дози.

Европа с аромат на колбаси

Че Европа принадлежи на страстни любители на спорта доказва присъствието на около 630 футболни стадиона в 44 държави, които разполагат с различни вкусове и кухни. Благодарение на разнообразното търсене, съществува и разнообразна оферта от футболни ястия на стадионите. Някои обичат пържени, други сладки, а изненадващо голям брой фенове предпочитат зърнени храни за мачовете. Нека да видим какво най-много съставлява европейската закуска по време на футболен мач.

• В Албания доминират кебап, кюфтета и бира.
• В Андора шумят трибуните с торбички, пълни със семена, или bolsa de pipas.
• На английските стадиони ще ви почерпят с говежди чай и месни пайове.
• В Армения, Азербайджан и Беларус също ядат слънчогледови семена.
• В Белгия гурманското изживяване означава чипс с майонеза, запиван с бира.
• В България зависи от сезона. По-здравословните слънчогледови семена се консумират през топлите месеци, но в по-хладните не отказват на хот-дог и месни топчета.
• Чешката република се състезава в предлагането на колбаси, хот-дози и разбира се бира.
• В Дания, особено по време на почивката между полувремената, гладът ви ще бъде утолен от хлебче, пълнено с две наденички, гарнирано с горчица и кетчуп.
• В Естония най-често срещаните закуски са топла супа, чеснов хляб, наденица в хлебче и говеждо месо на парчета.
• Финландия предлага като най-добро ястие преди мача или по време на него грилована наденица с фина горчица. Можете да го запиете най-често с кафе. Бирата се продава само рядко на големите стадиони.
• Във Франция също няма да гладувате. Киоските предлагат топли и студени ястия под формата на сандвичи и хот-дози. В Бретан стадионите се гордеят със специалитета, наречен галет-сосис, тоест сандвич с колбас. Още повече ще се насладите на ястието с напитка от ябълков сок.
• Na chorvatských stadionech často uslyšíte volání Koštice, kikiriky! Когато ви предлагат различни семена или фъстъци.
• Немската гастрономия предлага на своите страстни фенове безброй вариации. Сред най-често срещаните и най-популярни обаче са големите солени тестени възли, наречени прецли. И разбира се, не трябва да липсват и любимите колбаси.
• На италианските стадиони ще почетат вкусовите рецептори на феновете с сандвичи с „саламела“ в компанията на грилована наденица с лук и чушки.
• В Полша ще намерите най-много колбаси и наденички в хлебче.
• В Португалия най-голяма популярност има сандвичът бифана с печено свинско стек, допълнен с горчица или друг дресинг. Dále také sendvič entremeadas se dvěma nebo třemi kousky masa, grilovanou slaninou, majonézou nebo hořčicí a sednvič couratos z vepřové kůže na grilu.
• В Австрия типичните европейски закуски на футболния стадион включват шницел в хлебче, последван от сирене и колбаси.
• В Словакия ще намерите две версии на феновете. Някои предпочитат слънчогледови семена, а други - колбаси и хот-дог в хлебче.
• В Испания, освен популярните слънчогледови семки, се появява и типичното Bocadillo de Calamares, което представлява пръстени от сепия в багета.
• В Турция ще задоволите гладните си стомаси с сандвич с кюфтета, придружен от солен йогуртов напитка.

Азия, изпълнена с цветове и разнообразие от вкусове

Азия, като най-голямият континент в света, включва в своите 48 държави най-високото население с широка гама от разнообразни ястия и култури. През азиатските стадиони можете да откриете уникални вкусови комбинации и традиционни ястия, отразяващи спецификата на всяка страна. Докато наблюдават футболната среща на азиатския стадион, феновете са свидетели на екзотични аромати и вкусове, които включват сладки, пикантни, кисели и много други вариации. Често се предлагат различни ястия на основата на риба, ориз, къри и екзотични плодове.

• В Русия традиционните слънчогледови семена са любимо ястие по време на гледане на футболни мачове. Феновете ги смятат за евтина и питателна храна, която носят на мачовете в чанти. Другото популярно и питателно ястие на руските стадиони е кулебяка. Традиционно руско ястие от печено тесто, пълнено с различни комбинации от месо, риба, зеленчуци или сирена.
• На футболния стадион в Япония можете да напълните подноса си с храни с различни вкусове и цветове. Ще се срещнете с продажбата на гриловани пилешки шишчета, наречени якитори, популярни заради вкусната си глазура и простота. Феновете обичат да се наслаждават на хрупкави такояки с пълнеж от октопод, лук и джинджифил преди футболната среща или в паузата между полувремената.
• Южна Корея предлага като най-популярно ястие пържено пиле, сервирано с чили сос и сладък майонез.

Африка с месо от всякакъв вид

Африка, подобно на останалата част от света, е един от високо признатите спортни континенти. Футболните мачове тук се преживяват много по-страстно, отколкото например в Европа. Африканците възприемат мачовете като възможност да се отпуснат от иначе трудния работен живот. За правилната психическа релаксация спада и добрата храна, която обаче можете да намерите само на избрани места.

• На южноафриканските стадиони често се среща закуска, наречена билтонг. Соленото пушено месо много наподобява на сушено говеждо месо и се произвежда от различни видове месо, включително антилопа и щраус. Много спортни арени предлагат тази питателна закуска или под формата на сандвич, или самостоятелно.  
• В Египет на стадионите се появяват типични улични храни. Сред най-известните ястия е foul medames, който съдържа подправена смес от фава боб, сервирана в пита хляб. Популярните деликатеси включват също кофта кебаб, които са агнешки или козешки месни топки, приготвени на скара на шиш.

Гладни фенове на американския континент

В отделните части на Америка се намират безброй страни с богата история и спортни успехи, които подкрепят многобройни тълпи от гладни фенове, известни със своя вкус и страст към доброто хранене.

• Мексико се отличава с предлагането на улична храна, която можете да закупите и на стадионите. Сред най-известните са емпанадите, такос, начос, тостадас и тортили. Налични са също плодове, бира и кафе.
• Бразилците умеят да настроят своите фенове на вълната на вкусовия оркестър. Сред вкусните стадионни ястия, типични за тази страна, е feijão tropeiro, тоест боб пинто, приготвен с бекон, чесън, лук, зеленчуци и яйца.
• В Канада на стадионите ще намерите предимно класически закуски, подобни на тези в Съединените щати. Франкофонната провинция Квебек обаче предлага и нещо повече. Любимото ястие путин се състои от два пъти пържени картофки, поднесени с парчета варен сирене, залети с сос от месен бульон. Можете да добавите бекон, накъсано месо, сирене с плесен, лук или грах.
• Никой вероятно не е изненадан, че традиционното ястие на стадионите в Съединените американски щати е популярният хот-дог, известен още като наденица в хлебче. Традиционен деликатес се сервира с различни вкусове, добавки и гарнитури, като лук, краставици, сирене, кетчуп и горчица.